Alla hjärtans dag

Kärleksmums de luxe

Postad: 14 februari, 2014 1 Kommentar

Kärt barn har många namn 🙂 Chokladrutor, Mockarutor, Snoddas, Kärleksmums.

Själv säger jag nog oftast chokladrutor men en dag som denna då det är alla hjärtans dag tycker jag Kärleksmus passar allra bäst att säga eller vad tycker ni?

Detta recept är lite extra lyxigt då det är en massa mörk choklad i samt smak av espressokaffe 🙂

Kärleksmums de luxe

ca 20 st

5 ägg
3 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
5 msk kakao
2 dl mjölk
300 g smör
200 g mörk 70 % choklad

Glasyr:
2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk 70 % choklad
2 dl kokosflingor
0,5-1 dl hjärtströssel

Gör så här:
1 Värm ugnen till 200 grader.
2 Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
3 Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i äggsmeten.
4 Tillsätt vatten och smält smör.
5 Klä en 40×30 cm form med bakplåtspapper och häll i smeten.
6 Strö över grovt hackad choklad.
7 Grädda kakan i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig. Låt svalna.

Glasyr:
1 Koka upp vispgrädde, häll i espressokaffe och låt svalna något.
2 Smält ner finhackad choklad och glasera kakan.
3 Strö över kokos och hjärtströssel, låt glasyren stelna, gärna i kylen.
4 Skär kärleksmumskakan i rutor.

Fisk- och räkssoppa med vitlöksaioli

Postad: 12 februari, 2014 Kommentera

Jag älskar att fira olika högtider och nu på fredag är det Alla hjärtans dag 🙂

Ibland känner jag för att laga något avancerat tillsammans med min man på alla hjärtans dag, det är så mysigt att laga mat ihop 🙂 Ibland tycker jag dock att det är mysigare att bara sitta och njuta av maten undertiden man har härliga diskussioner och tittar varandra djupt i ögonen 😀

Denna fisk- och skaldjurssoppa är hur enkel som helst att lag och det går superfort och bäst av allt den är underbart god! 😀

Fisk och räksoppa

4 port

2 stora morötter
30 g smör
2 msk vetemjöl
400 g mjukost med räksmak
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
500 g räkor med skal
170 g laxfilé
170 g hälleflundrafilé
2 dl crème fraiche
0,5-1 tsk cayennepeppar
4 msk hackad dill

Gör så här:
1 Grovriv morötterna och fräs dem tillsammans med smöret och mjölet några minuter i en kastrull.
2 Tillsätt vattnet och buljongtärningarna, låt småkoka ytterligare några minuter.
3 Tillsätt räkost och crème fraiche, låt soppan koka upp igen.
4 Skala räkorna och skär fisken i 2 x 2 cm stora bitar
5 Mixa soppan med hjälp av en stavmixer så att den blir slät, ställ tillbaka kastrullen på plattan och låt soppan koka upp igen.
6 Lägg i fisken och stäng av plattan. Låt kastrullen stå kvar på plattan i 15 minuter.
7 Smaka av soppan med cayennepeppar och fördela sedan den u djupa tallrikar.
8 Dekorera med räkorna och dillen.
9 Servera med vitlöksaioli och serdegsbaguette

Tävling, Rosa herrskjorta

Postad: 9 februari, 2014 Kommentera

Om några dagar är det  Alla Hjärtans Dag <3 Det måste vi naturligtvis fira med en tävling!!! 😀

Denna gång är det endast pojkar/killar/karlar/män/gubbar/farbröder som får delta i tävlingen eftersom det är en herrskjorta som är priset.

Det är en lycklig vinnare som har möjlighet att vinna denna härligt rosa herrskjorta i 100% bomull med röd-rosa detaljer i storlek M.

Värde 400 sek

(Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren)

Tävlingen Rosa herrskjorta hittar du här

Rosa herrskjorta

Vinnaren av ringen Joy från Sahara Silver

Postad: 11 februari, 2013 Kommentera

Tävlingen om att vinna Ringen Joy från Sahara Silver är nu avslutad.

Vinnaren är: Maria Liamia Olsson.

STORT GRATTIS TILL DIG!!!

Maila mig Din adress och mobilnummer samt vilken storlek på ringen du vill ha till tina@tinagustafsson.com så kommer ett paket på posten till Dig om ca en vecka

Till Er övriga, det kommer nya tävlingar lite längre fram!

Tävling – Ringen Joy – Sahara Silversmycken

Postad: 8 februari, 2013 6 Kommentarer

I samarbete med Sahara Silversmycken AB har nu en lycklig vinnare möjlighet att vinna ringen Joy i valfri storlek.

Sahara, logga

Ring med två hjärtan i 925 sterlingsilver. Bredd hjärtan 2 cm. Höjd hjärtan 1,5 cm. Ringen matchar till halsbandet Victoria och armbandet Happiness.

Sahara Silversmycken AB startades våren 2009 av Lovisa Wester Bäckström, från och med våren 2010 är deckarförfattaren Camilla Läckberg delägare.

Värde 600 sek

(Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren)

Tävlingen Ringen Joy hittar du här

Sahara, ring Joy

Vinnaren av Armband Indra Heart sterling silver med strass från serien PS Call Me

Postad: 7 februari, 2013 1 Kommentar

Tävlingen om att vinna Armband Indra Heart sterling silver med strass från serien PS Call Me är nu avslutad.

Vinnaren är: Therese From-Bergkvist

STORT GRATTIS TILL DIG!!!

Maila mig Din adress och mobilnummer till tina@tinagustafsson.com så kommer ett paket på posten till Dig om ca en vecka

Till Er övriga, nästa tävling startar redan imorgon!

Tävling – Armband Indra Heart Silver, PS Call Me – Elsa Leonie

Postad: 4 februari, 2013 5 Kommentarer

I samarbete med Elsa Leonie har nu en lycklig vinnare möjlighet att vinna armbandet Indra Heart sterling silver med strass från serien PS Call Me.

Elsa Leonie, logga

Alla smycken från PS Call Me har sterling silver som bas. Guld- och roséguld-pläteringar appliceras med den senaste teknologin som gör att ytan är extremt tålig och inte tappar i färg eller lyster. Det elastiska bandet som används är ett väldigt starkt silikonband.

PS Call Me hämtar sin inspiration från många olika kontinenter. Allt ifrån halsband av pärlor från Tibet till handgjorda smycken från Venedig. PS Call Me har snabbt blivit populärt och deras smycken bärs såväl till vardag som till fest.

Värde 449 sek

(Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren)

Tävlingen Armband Indra Heart sterling silver med strass från serien PS Call Me hittar du här

Elsa Leonie, Armband PS Call Me – Indra Heart Silver

Vinnaren av Delar i metall för att bygga eget kakfat

Postad: 3 februari, 2013 Kommentera

Tävlingen om att vinna Delar i metall för att bygga eget kakfat är nu avslutad.

Vinnaren är: Åsa Strindin.

STORT GRATTIS TILL DIG!!!

Maila mig Din adress och mobilnummer till tina@tinagustafsson.com så kommer ett paket på posten till Dig om ca en vecka

Till Er övriga, nästa tävling startar redan imorgon!

Tävling – Delar i metall för att bygga eget kakfat – Kakfateriet

Postad: 1 februari, 2013 Kommentera

I samarbete med Kakfateriet har nu två lycklig vinnare möjlighet att vinna Delar i metall för att bygga eget kakfat

Kafateriet logga

Hos kakfateriet hittar du en produkt som länge varit efterfrågad, nämligen färdiga delar till att bygga egna kakfat. Tanke är att ta vara på jordens resurser genom att återanvända gammalt porslin, och samtidigt få utlopp för den egna kreativiteten.

Värde 89 sek

(Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren)

Tävlingen Delar i metall för att bygga eget kakfat hittar du här

Kakfateriet, Hjärta antikFärdigt kakfat

 

En vild kväll

Postad: 18 februari, 2012 1 Kommentar

På alla hjärtans dag var min man tvungen att åka iväg på jobb till en annan stad så det blev ingen romantisk middag men vi hann med en hjärtlig frukost 🙂

Jag älskar alla hjärtans dag, (alla högtider för den delen) så det var lite tråkigt att det inte blev någon middag men som plåster på såret bokade min man två dagar senare in ett restaurangbesök på Björk Bar och Grill

En kanonkväll blev det, mysigt ställe, bra service, bra mat och bra bar och restaurangens betyg blir 4 av 5.

Till förrätt blev det: Vildsvinsinnanlår med kastanjer och rödbetor.

Till huvudrätt blev det: Hjortinnanlår med potatispuré och gräddkokt savoykål.

Till efterrätt blev det: Snickersglass.