Sommar

Fina Fisken

Postad: 8 augusti, 2018 Kommentera

Igår tog jag och Martin en tur till Trosa 🙂 En väldigt mysig stad och speciellt på sommaren när vädret visar sig från sin bästa sida! 🙂

Vi började med att strosa runt i butiker och vid ån.

 


Efter promenaden gick vi till restaurangen Fina Fisken för att äta lunch och restaurangen var helt fantastiskt bra, ett ställe jag verkligen kan rekommendera. Det blev både förrätt, huvudrätt och vin till båda rätterna förutom till chauffören 😀


Jag
åt till förrätt – Svensk löjrom = mandelpotatisskum, chips, picklad silverlök samt örter. Till det drack jag det vin som de rekommenderade till denna rätt.


Martin
åt till förrätt – Pizza bianco = forellrom, mozzarella, rödlök, potatischips, dill, gräslök samt brynt smör- Till det drack han alkoholfri öl.


Becca
åt till förrätt – Caprese = buffelmozzarella, tomater, basilika samt olivolja. Till det drack hon det vin som de rekommenderade till denna rätt.

 


När vi hade ätit upp förrätterna tog vi in huvudrätterna 🙂

Jag åt till huvudrätt – Pasta vongole = hjärtmusslor, blåmusslor, vitt vin, vitlök, pecorino, grädde, chili, persilja samt tomat. Till det drack jag det vin som de rekommenderade till denna rätt.

Martin och Becca
åt till huvudrätt – Fish & Chips = panerad regnbågsforell, fänkål, lime, chili, gurka, pommes frites samt grönärtsaioli. Till det drack Martin alkoholfri öl och Becca 
det vin som de rekommenderade till denna rätt.

 


Vi var väldigt mätta och belåtna efter denna lunch 🙂 Servicen var otroligt bra och det fanns även stjärnglans på restaurangen, några bord ifrån oss satt Tommy Körberg och Per Moberg tillsammans med deras fruar 😀

Martin och Becca blev otroligt sugna på glass så vi letade upp ett glasställe och valet föll på Trosa Glass. Jag föll för grupptrycket ocj tig en kula kolaglass med salt 😀

 


Dagen avslutades med en promenad till bilen.

 

 

Eataly

Postad: 2 augusti, 2018 Kommentera

I februari öppnades Eataly på Biblioteksgatan här i Stockholm, det är ett fantastiskt ställe med vacker lokal och inredning där man både kan handla från saluhallen eller besöka någon av deras restauranger, temat på stället är självklart Italien 😀

Jag har velat besöka Eataly sedan de öppnade men som ni vet kom livet i mellan, nu har jag i alla fall varit där och jag fullkomligt älskar stället 😀 Jag längtar redan tills nästa gång jag kommer att gå dit! 😀

 

 

Vi började självklart med en drink på restaurang La Pasta & La Pizza, drinken hette Eatailian Sour och den var riktigt god! 🙂

 

 

Efter drinken tog vi in mat och för min del blev det en pizza och för Martin och Becca blev det pasta. Jag har länge velat smaka en Napoletsns Pizza då jag har hört så mycket bra om dem.

 


Smakupplevelsen enligt mig var helt fantastisk, jag ångrar absolut inte mitt val men självklart vill jag prova deras pasta också! Jag fick nämligen smaka på både Martins pasta och Beccas och båda var helt ljuvligt goda 😀 Till maten drack vi ett rött vin som var helt i min smak!

 


Till efterrätt blev det italiensk glass för mig och Becca, jag tog tiramisu och citron och Becca tog blåbär samt hallon och glassen var fantastiskt god, speciellt, blåbär, hallon och citron.

 

 

Glass i Nynäshamn

Postad: 1 augusti, 2018 Kommentera

Önskan var ju inför denna hemester att äta en massa glass och jag jobbar på det 😀 Ett besök till Nynäshamn gjorde så att jag kunde äta två stora kulor glass i en bägare 🙂 min man tog tre gulor i en strut.

Vi tog också en tur bland små butiker och en tur i hamnen.

 

 

Italiensk afton

Postad: 31 juli, 2018 Kommentera

Det italienska köket kommer väldigt högt upp på mina favoritkök 🙂 Det är inte mycket jag inte gillar när det kommer till italiensk mat 😀

Därför tyckte vi att det var roligt att göra en italiensk afton i lördags när Herr och Fru K kom och hälsade på. Vi började med den italienska drycken Lambrusco. Lambrusco är ett rött bubblande vin och den finns både som torr och söt, jag föredrar den torra varianten och en av de godaste är den som heter Otello. Den finns på systembolaget att beställa.

Lambrusco Otello skall serveras kall och passar utmärkt till apertivo eller som vi säger plockmat 😀 Vi dukade upp en skärbräda med lite olika italienska charkuterier, ostar, oliver, taralli mm. hur gott som helst! 🙂

 

Till huvudrätt blev det pasta vongole, det var så otroligt gott. Älskar pasta och skaldjur, jag tror jag skulle kunna äta det varje dag 🙂

 


Till efterrätt hade jag bakad en tiramisukladdkaka, den passade in på det italienska temat och den var enkel att göra och det bästa av allt var att den även smakade toppen!

 



Kvällen avslutade med att vi öppnade den champagneflaska Herr och Fru K hade haft med sig för att fira att jag hade fyllt år, att jag var klar med cellgifterna och att jag hade vunnit ett restaurangbesök på B.A.R. 😀

Champagnen namn,  Pol Roger Brut Vintage 2009 och den var helt gudomligt god! 😀  1000-tack för champagnen och att ni ville komma och förgylla kvällen med er närvaro!!! 😀

 

 

 

Sconesfrukost och skaldjurskväll

Postad: 30 juli, 2018 Kommentera

Solen strålade från en klarblå himmel i fredags och Sandra bjöd på nybakade scones till frukost, vilken start på dagen och helgen 😀


Eftermiddagen var lika bra den 🙂 Vi började med chips och löjromsdip samt  rosa champagne tillsammans med Sandra och Danne. Det var dessutom Sandras sista arbetspass så självklart fick hon en avslutningspresent! 😀 En sommarklänning som hon hade funderat på ett tag.


När den rosa champagnen var slut så fortsatte vi med skaldjur både på längden och tvären och självklart blev det även champagne till skaldjuren! 😀

 

Förväntningarna på Hemestern 2018

Postad: 26 juli, 2018 2 Kommentarer

Då livet vändes upp och ner den 28 december 2017 med beskedet att jag hade elakartad bröstcancer och skulle behöva opereras och genomgå en tuff cellgiftsbehandling insåg jag att det inte skulle bli en semester som vi brukar ha med resor både inom och utanför Sverige. Allt beräknades vara klart den 10 juli men det blev framskjutet p.g.a. olika saker och jag vara färdigbehandlad den 23 juli istället.

Vi anade att allt inte skulle gå som på en räkmacka så därför tog Martin en sen semester i år och vi bestämde att vi håller oss hemma detta år då kroppen är väldigt sliten efter all behandling. Det blir helt enkelt en Hemester! 🙂

Sitter nu och funderar lite på vad vi skall hitta på för skojigheter 🙂 Har ni förslag på vad vi kan hitta på för roliga aktiviteter här i Stockholm så skriv gärna till mig 🙂

Hittills har ju sommarvädret varit helt otroligt, jag hoppas det fortsätter under Martin semester. Självklart hoppas jag även att naturen skall få regn.

 


I år har vi som sagt bara Sverigeplaner och kanske bara Stockholmsplaner, det beror helt enkel hur jag och min kropp mår. Vi tänkte ta dagen som den kommer 😀

Jag börjar gärna dagarna med härliga frukostar, typ hotellfrukost varianten med massor av goda pålägg, bröd och varför inte en mimosa till det 🙂 Det går också väldigt bra med min mans ägg benedict!

 

 

Under parasollet på eftermiddagarna poppaar jag gärna en flaska bubbel eller en flaska rosévin eller för den delen ta en drink under parasollet.

 


Jag tycker även att vi skall äta massor av glass, det hör ju liksom sommaren till 🙂 Gärna lakritsglass!!

 


En dagsutflykt till Sandhamn gör jag mer än gärna, älskar att strosa runt bland alla husen och sedan sätta sig på en restaurang och äta en härlig fiskrätt med ett eller två glas svalt vitt vin.

 





Träffa vänner på vår altan och dricka något svalt och gott samtidigt som man äter något grillat måste hinnas med både en, två och tre gånger 😀

 

Några restaurangbesök skulle jag vilja hinna med också innan hemestern är över, bl.a. vill jag besöka Eataly där man både kan handla med sig massor av godsaker och sätta sig ner på någon utav deras restauranger.

Ja, jag får återkomma i september och se om det blev något av det jag nu har önskat, det får vi verkligen hoppas på i alla fall! 😀

Ha en fortsatt underbar sommar!!! 🙂

 

Rustik och lyxig vinlunch

Postad: 25 juli, 2018 Kommentera

Ibland lönar det sig att inte ha lunchrester hemma, speciellt när man kommer på det i sista minuten och samtidigt vara vrålhungrig. Då tar man beslutet att åka till sitt favoritställe här i Tyresö, Spis & Vin.

Denna gång kunde vi dock inte sitta ute då solen strålade från en klarblå himmel och uteserveringen inte har några parasoller och det dessutom är närmare 30 grader varmt.

Självklart så blev det ett glas vin till måltiden också när vi ändå var igång 😀 En riktig lyxig måltid som var rustik också med sina underbart goda köttbullar i tomatsås med potatisstomp och parmesancréme som jag åt. Sandra tog rödtunga med smörbakad färsk vitkål, vitvinssås, rom och primörer också väldigt gott då jag fick smaka av henne 😀

Till kaffet efter maten så bjöd de som alltid på deras fantastisk goda chokladkaka! 😀

 

3:e kvällspromenaden

Postad: 24 juli, 2018 Kommentera

Det är inte sådär jätteofta vi är ute och promenerar men plötsligt händer det 😀 och det här är den 3:e denna sommar. Det är verkligen superskönt och mysigt att vara ute och gå när det är så här varmt, det är precis som om man vore vid medelhavet 🙂

 

Rosépremiär

Postad: 7 maj, 2018 Kommentera

Vid det här laget så vet ni nog att jag älskar sommaren och när det är varmt, soligt och ljumna vindar 😀 När det är sådant väder brukar både jag och min man spendera så mycket tid vi bara kan på vår altan och självklart passar det med en flaska svalt rosévin då! 🙂

I lördags då vi hade min syrra och svåger på pizzakväll de lux så fick Martin en försenad födelsedagspresent som bl.a. bestod av ett rosévin. Den korkade vi upp idag när vi åt grillad caesarsallad.

Flaskans form och vinets färg är helt ljuvlig, i verkligheten känns flaskan så lyxig 🙂 Första klunken var lite för parfymig i min smak men det släppte redan vid andra klunken. Rosévinet som heter Miraval passade väldigt bra till caesarsalladen, vinet finns endast under en begränsad tid så vill du hinna att prova det så beställ det genast här.

Betyget blir 4 av 5.

Céline Dion

Postad: 18 juni, 2017 Kommentera

Igår var det 5:e gången jag såg Céline Dion live och jag har aldrig blivit besviken någon utav gångerna jag har sett henne. Naturligtvis är några konserter bättre än andra men hon har aldrig levererat en dålig show.

Jag har sett henne två gånger i Las Vegas, en gång i Paris och nu två gånger i Sverige. Den första konserten i Las Vegas vinner helt klart och när hon var i Sverige den 7 juni 2008 kommer på en 2:a plats, de övriga konserterna jag har sett kommer samtliga på en 3:e plats 🙂

Innan vi tog en taxi in till Tele 2 Arena blev det ett glas bubbel med tilltugg på altanen 🙂

När vi kom in till Boston Grill som ligger bredvid Tele 2 Arena mötte vi upp släkt och vänner för att in ta middag och efter konserten gick vi tillbaka för att ta en drink innan vi styrde taxin hemåt.

Tack nära och kära för en helt fantastisk trevlig kväll med god mat och dryck samt en massa skratt!!! 🙂

Tyvärr är inte bildkvalitén den bästa då man inte fick ta med sig en riktig kamera men bättre en iPhone en än inget, eller vad säger ni?