När vi åker till Köpenhamn brukar jag äta smörrebröd och en utav favoriten är den med rostbiff och remouladsås. Härom dagen blev jag sugen på en sådan men jag var också sugen på bakpotatis så jag slog ihop dessa två och då blev det detta recept 😀 Denna bakade potatis […]
Etikett: Crème fraiche Naturell 32%
Krämig forellromsill med champagne och schalottenlök
En lyxig och alldeles underbar sillinläggning kan jag lova att detta är! Den är perfekt till alla högtider då vi gärna vill äta sill och även ha det lite festligare. Det går dock att äta sill vid andra tillfällen på året än bara vid högtiderna 😀 Det händer då och […]
Currysill
Det kan lätt bli att man är ute i sista minuten när det är storhelger som t.ex. påsk när det kommer till matlagningen Det brukar då bli att man köper färdiga alternativ men jag lovar att denna sill går blixtsnabbt att göra och det blir så mycket godare än att […]
Sourcream & Onion stjärnor med forellrom
Superduper-gott tilltugg till bubblet eller drinken och verkligen superenkelt att göra. Två viktiga element när det kommer till festligheter där man har bjudit in många gäster. Serverar du bubbel till så har du både välkomstdrycken och tilltugget fixat på några minuter inför morgondagens mello-final. 😀 Detta passar självklart också på […]
Potatis- och smördegshjärtan
Ni vet ju vid det här laget att jag gillar att laga mat efter årstider, högtider och olika teman 😀 Det börjar dock bli väldigt svårt att komma på mat till alla hjärtans dag tycker jag eftersom jag har vissa “krav” Det får gärna vara något hjärtformat, innehålla färgerna rosa […]
Köttfärs- och potatisgratäng med vitlök
Oj så gott detta blev, det kommer nog bli en vardagsfavorit här hemma! Jag har sett liknade recept på nätet men inte riktigt fastnat för det ändå men härom dagen när jag hade noll ork och nästan samtliga ingredienser hemma slog jag till och lagade denna gratäng 😀 Det är […]
Gubbsandwiches
En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg mellan kavring blir kanongoda sandwiches till glöggminglet eller varför inte på påskbordet eller midsommarbuffén!? 😀
Pepparrotspannacotta med laxros och färsk dill
Det sista pink party ägde rum för nästan exakt ett år sedan. Nu i december blir den sista kontrollen med mammografi och tanken är att ha en “Fira-livet-fest” i januari 😀 Detta betyder att om kommande mammografi-undersökning ser bra ut så har gått drygt fem år sedan jag insjuknade i […]
Kall krämig krabbdip
Sommaren är officiellt här från och med idag och helgen är på intågande, solen skall skina men tyvärr skall det vara lite svalt men vad gör väl det om man har något gott i glasen och den här krämiga krabbdipen att tugga på!? 😀