Denna rätt kom till genom att min assistent Marika hade beställt en matkasse med olika asiatiska maträtter. Hon tog med sig receptkortet så jag skulle kunna laga rätten men grejen hör till att visa ingredienser går inte att få tag på i matbutikerna. Detta medförde att jag skapade en egen […]
Etikett: Risvinäger
Crispy chili beef
Ett nytt asiatiskt recept till samlingen 😀 Det här är något jag kommer att laga snart igen, wow så otroligt gott det var. Skaparen till detta recept är Jennie Walldén, tjejen som vann Sveriges Mästerkock 2013, jag och dock ändrat något så att det passade oss bättre. Nu mera driver […]
Nudelsallad med teriyakilax
Nu under sommaren tycker jag det är extra gott med sallader och har salladen dessutom asiatiska smaker, ja då är det verkligen en hit för mig 😀 Receptet på denna sallad hittade jag hos Åsa Falkman Fredrikson som driver sidan 56kilo.se, jag har dock ändrat en del p.g.a. allergier, tycke […]
Koreansk BBQ-burgare med kimchislaw
Går du i gamla fotspår och alltid lagar en klassisk hamburgare? Då tycker jag det är dags att vara lite äventyrlig 😀 Prova en helt ny inriktning på burgaren som t.ex. denna som har en hel del koreanska smaker!
Kimchislaw
En härlig söt-syrlig asiatisk slaw med kimchi i, den passar troligt bra till burgare och särskilt den hamburgare som jag kommer att tipsa om nu på söndag. Naturligtvis passar den till en rad andra maträtter också, det är bara låta kreativiteten flöda! 😀