24-timmars glögg

    Postad: 1 december, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    receptlucka01

    Idag är det 1:a advent 🙂 och glögg hör verkligen advent och julen till.

    Har man ont om tid eller tycker det är lite krångligt att göra egen glögg från grunden är detta en kanonbra variant om man ändå vill göra glöggen själv! 🙂

    24-timmars glögg

    Ca 1 liter färdig glögg

    2 dl Grönstedts cognac VS
    5 kanelstänger
    10 kryddnejlikor
    30 kardemummakärnor
    2 stjärnanis
    1 msk torkad ingefära
    1 dl russin
    0,5 apelsin, saften
    0,5 vältvättad apelsin i bitar
    1 flaska á 75 cl rött vin
    1 dl strösocker

    Gör så här:
    1 Blanda konjak, kryddor och russin i en skål. Täck med plastfolie och låt stå i 24 timmar.
    2 Sila av konjaksblandningen men spara russin, kanelstänger och stjärnanis och ställ åt sidan.
    3 Häll konjaksblandningen, apelsinsaft, vin, och socker i en kastrull och värm upp under omrörning så att sockret löser sig, det får inte koka.
    4 Häll upp glöggen i en glöggskål och tillsätt kryddorna du ställde åt sidan samt apelsinbitarna.
    5 Servera genast.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade