Skriv ut Skriv ut

    Amerikanska mini-pannkakor med lönnsirap och färska blåbär

    Postad: 1 januari, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    Alltid när jag vill göra något lite extra till frukost som nu på nyårsafton passar amerikanska pannkakor tycker jag och här har jag serverat dem lite chict och elegant 🙂

    4 port (24-28 st)

    2 dl vetemjöl 
    1,5 tsk bakpulver 
    0,5 tsk salt 
    1 ägg 
    2 dl mjölk 
    1,5 msk smör
    amerikanska blåbär
    lönnsirap

    Gör så här:
    1 Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
    2 Stek ca 5 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.
    3 När de är färdigstekta lägger du ihop 4 och 4, trä där efter på 2 färska blåbär på en tandpetare och stick ner i varje pannkakshög. Avsluta med att ringla lite lönnsirap över pannkakorna.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade