Skriv ut Skriv ut

    Baconrullar med chiligrädde

    Postad: 13 mars, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    Wow, vad dessa baconrullar var goda! 🙂

    Baconrullar med chiligrädde

    6 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 15 SP/port)

    500 g köttfärs
    3 dl riven Västerbottensost
    3 msk mellanmjölk
    2 msk tomatpuré
    1 tsk sambal oelek
    1 tsk salt
    1,5 tsk pepparmix
    2 tsk grillkrydda
    12 skivor bacon

    Chiligrädde:
    2,5 dl matlagningsgrädde, 7%
    2 dl crème fraiche, 5%
    2 dl chilisås
    2 tsk svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader.
    2 Blanda samman köttfärs, ost, grädde, chilisås sambal oelek, salt, peppar och grillkrydda.
    3 Dela färsblandningen i 12 delar och rulla till järpar/korvar, linda in varje i en baconskiva. Lägg dem i en ugnssäker form med skarven neråt.
    4 Blanda samman grädde, crème fraiche och svartpeppar.
    5 Häll såsen över baconrullarna och ställ in mitt i ugnen i 30 minuter.
    6 Servera tillsammans med en sallad och om du så vill potatismos eller ris.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade