BBQ-ostboll med bacon och salladslök

    Postad: 3 juli, 2018 Kommentera
    Skriv ut recept

    Tilltugg och smårätter kommer i topp på min favoritlista när det gäller mat och jag vet att jag är tjatig om detta men det är helt enkelt fakta 🙂 Ni kommer få läsa att jag älskar tilltugg och smårätter under mitt resterande liv 🙂 För en stund sedan tipsade jag om Björnbär- och timjansbubbel och detta tilltugg åt vi till. En BBQ-ostboll med bl.a. bacon och salladslök, en kombination av sött och salt något jag tycker är väldigt, väldigt gott! 🙂

    8 port

    2 pkt bacon à 140 g
    4 finhackade salladslökar
    225 g philadelphiaost
    150 g riven cheddarost
    0,75 dl Sweet Baby Ray´s Barbecue Sauce,
    1-2 tsk pepparmix

    Gör så här:
    1 Finhacka baconen och knaperstek det. Låt rinna av på hushållspapper.
    2 Ta fram en bunke och tillsätt hälften av baconen, hälften av salladslöken och philadelphiaosten, cheddarosten, barbecue-såsen och pepparmixen. Blanda väl.
    3 Ta fram en stor bit plastfolié och lägg ostsmeten mitt på plasten. Forma till en rund boll och lägg den i kylskåpet i minst 2 timmar men gärna över natten.
    4 Blanda samman resterande bacon och salladslök på en tallrik.
    5 Ta fram ostbollen och rulla den försiktigt i bacon- och salladssmulorna.
    6 Servera tillsammans med salta kex.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade