Skriv ut Skriv ut

    Blåbärssill

    Postad: 1 juni, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Om några dagar är det Sveriges nationaldag, vad passar inte bättre att servera till lunch om inte denna blåbärssill 🙂

    Blåbärssill

    4 port

    1 brk 5-minuterssill, à 450 g
    200-250 g blåbär, frysta fungerar bra
    2 kanelstänger

    Lag:
    1 dl ättiksprit, 12%
    2 dl strösocker
    3 dl vatten

    Gör så här:
    1 Koka upp ingredienserna till lagen i en kastrull. Låt kallna helt.
    2 Häll av sillen och skär i bitar om så behövs.
    3 Varva blåbär, sill och kanelstänger i en väl rengjord tätslutande glasburk.
    4 Häll på den kalla lagen och förslut burken.
    5 Låt stå minst i ett dygn svalt men gärna upp till tre dygn.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade