Skriv ut Skriv ut

    Blågula flaggägg

    Postad: 4 juni, 2014 Kommentera
    Skriv ut recept

    Jag har sagt det förut och jag säger det igen 🙂 Jag älskar att laga mat till högtider, speciellt där man kan se vilken högtid det är direkt när man ser maten 😀

    Förra året bjöd vi in nära och kära att fira Sveriges nationaldag med oss, det blev en heldag som började med brunch 🙂

    Blågula flaggägg

    12-15 port

    20 ägg
    3 dl vispgrädde
    salt
    pepparmix
    blå hushållsfärg

    Gör så här:
    1 Knäck 5 ägg i en bunke och tillsätt 1 dl vispgrädde och kryddor, vispa lätt.
    2 Häll ägsmeten i en stekpanna och stek på svag värme och rör om med jämna mellan rum.
    3 Äggröran är klar när den har stannat, ställ den därefter åt sidan.
    4 Knäck 15 ägg i en bunke och tillsätt 2 dl vispgrädde och kryddor, vispa lätt.
    5 Tillsätt valfri mängd blå hushållsfärg.
    6 Häll den blåa äggsmeten i en stekpanna och stek på svag värme och rör om med jämna mellan rum.
    7 Äggröran är klar när den har stannat.
    8 Lägg upp de två äggrörorna på ett serveringsfat som svenska flaggan.
    9 Servera genast.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade