Skriv ut Skriv ut

    Brytbart vitlöksbröd

    Postad: 24 mars, 2021 Kommentera
    Skriv ut recept

    Detta är nog det enklaste bröd jag någonsin har bakat tror jag! 😀 Det passar prefekt till morotsoppan jag tipsade om igår och den passar även superbra till skaldjur, sallader och mycket mer!

    Receptet hittade jag hos Matplatsen!

    32 bitar

    2 tsk salt
    2 msk honung
    5 dl varmt vatten
    1 påse torrjäst
    10-12 dl vetemjöl special

    Vitlöksolja:
    3 msk neutral olja
    2 pressade vitlöksklyftor

    1-2 msk flingsalt

    Gör så här:
    1 Häll salt, honung och vatten i en hushållsassistent.
    2 Tillsätt torrjäst samt mjöl, lite åt gången. Låt hushållsassistenten knåda degen i 10 minuter.
    3 Stjälp upp degen på bakbordet och dela den i två delar, rulla till runda bollar och lägg dem därefter på plåtar med bakplåtspapper. Platta till degbollarna till runda plattor/kakor.
    5 Tack plåtarna med bakdukar och låt jäsa i två timmar.
    6 Värm ugnen till 250 grader.
    7 Strax innan du ställer in plåtarna i ugnen delar du varje degplatta i 16 delar.
    8 Blanda samman olja och vitlök i en skål, pensla bröden och strö över flingsalt.
    9 Ställ in mitt i ugnen i 10-15 minuter eller tills bröden är gyllenbruna.
    10 Låt vitlöksbröden svalna något innan det bryts i bitar.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade