Champagnekakor

    Postad: 21 oktober, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    När mina svärföräldrar var på besök sist så bjöd jag på detta tilltugg, kakorna serverades tillsammans med ett svalt glas champagne och kakorna skulle passa perfekt att bjuda sina gäster på på nyårsafton.

    ca 30 st

    100 g rumstempererat smör
    1 msk strösocker
    1,5 dl riven parmesanost
    2,5 dl vetemjöl
    1-2 msk paprikapulver 

    Gör så här:
    1 Vispa smör och socker poröst, häll över i en matberedare och tillsätt ost och mjöl.
    2 Ta upp degen och forma till en rulle, tjockleken på rullen skall vara ca 3,5 cm i diametern.
    3 Strö ut paprikapulver och rulla och ostrullen i kryddan så att ytan blir täckt.
    4 Vira in rullen i plastfolie och lägg svalt i två timmar. 
    5 Ta ut rullen ur kylen och skär i 0,5 cm tjocka skivor.
    6 Lägg skivorna på en plåt med pakplåtspapper.
    7 Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter på 175 grader.
    8 Låt kakorna svalna helt på plåten.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade