Champinjon- och spenatpasta

    Postad: 22 april, 2016 Kommentera
    Skriv ut recept

    När min man fyllde år härom veckan så fick han en egen liten champinjonodling och denna rätt gjorde vi av de fantastiska champinjonerna som kom upp 🙂

    Version 2

    4 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 6 SP/port, det tillkommer SP för parmesanost)

    140 g spagetti
    600 g champinjoner
    2 gula lökar
    4 vitlöksklyftor
    1 msk neutral olja
    2 dl matlagningsgrädde, 7%
    140 g babyspenat

    Gör så här:
    1 Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
    2 Hacka champinjoner, lök och vitlök, fräs det i oljan några minuter utan att löken tar färg.
    3 Tillsätt spenaten och fräs en stund till.
    4 Häll på grädden och bland väl.
    5 Avsluta med att vända ner den kokta spagettin.
    6 Servera med riven parmesanost.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade