- Tina Gustafsson - http://tinagustafsson.com -

Chili- och paprikakyckling med ris

Publicerad av TinaGustafsson.com På 20 november, 2015 @ 07:12 I | Inga kommentarer

Detta är det sista ”vanliga” receptet innan jag drar igång förslag inför jul och nyår, två av mina favorithögtider 🙂

Chilikycklingen går väldigt fort att tillaga, hela rätten är klar på 20 minuter och det är många av er där ute i cybervärlden som gillar snabblagade maträtter, speciellt på vardagar och era önskemål är även att receptet skall innehålla kyckling så varsågod underbara läsare! 🙂

Chili- och paprikakyckling med ris [2]

4-6 port

500 g kycklinglårfilé
200 g färska champinjoner
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 stor röd paprika
2 dl crème fraiche paprika och chili
3 dl vispgrädde
0,5-1 msk sambal oelek
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk salt
1,5 tsk grovmalen svartpeppar
1-2 tsk paprikapulver
smör och chiliolja att steka i

Gör så här:
1 Koka riset efter förpackningens anvisningar.
2 Strimla kycklingen och hacka/strimla champinjoner, lök, vitlök, chili och paprika.
3 Fräs kycklingen i smör och chiliolja i en stekpanna tills kycklingen har fått fin färg. Ta upp kycklingen och lägg på ett fat.
4 Låt smöret och chilioljan vara kvar i stekpannan ev. behöver du tillsätta lite mer. Lägg i champinjoner, lök, vitlök, chili och paprika och fräs mjuk några minuter.
5 Tillsätt kycklingen och häll på crème fraiche och grädde.
6 Krydda med sambal oelek, buljongtärning, salt, svartpeppar och paprikapulver. Låt allt småkoka i 5-10 minuter. 


Artikel utskrivet från Tina Gustafsson: http://tinagustafsson.com

URL till artikel: http://tinagustafsson.com/recept/chili-och-paprikakyckling-med-ris/

URL:er i detta inlägg:

[1] Tweet: http://twitter.com/share

[2] Bild: http://tinagustafsson.com/recept/chili-och-paprikakyckling-med-ris/chili-och-paprikakyckling-med-ris-2/

Copyright © 2011 Tina Gustafsson. All rights reserved.