Chilihet fläskfilé- och potatisgryta i Crock Pot

    Postad: 31 mars, 2016 Kommentera
    Skriv ut recept

    Denna gryta är gjord i en crock-pot men det går lika bra i en vanlig gryta på spisen men jag måste dock säga vilken underbar pryl crock-pot är 🙂 Jag gillar maträtter som sköter sig själva och med en crock-pot är det möjligt.

    Jag har en Slowcooker 5,7l – Rostfri med timer och är väldigt nöjd med den.

    Chilihet fläskfilé- och potatisgryta i Crock Pot

    6 port (äter du enligt ViktVäktarna så innerhållet denna rätt 7 SP/port)

    600 g fläskfilé, putsad och skurna i munstora bitar
    8 medelstora potatisar, skalade och skurna i munstora bitar
    2 gula lökar, skalade och grovhackade
    1 gul paprika, skuren i munstora bitar
    1 röd paprika, skuren i munstora bitar
    200 g morötter, skurna i munstora bitar
    3 pressade vitlöksklyftor
    1 msk neutral olja
    1 msk paprikapulver
    1 dl ajvar relish stark
    1 röd chilipeppar, finhackad
    1 köttbuljongtärning
    1 dl vatten
    1,5 dl matlagningsgrädda, 15%
    1-2 tsk pepparmix
    1-2 tsk salt
    1-2 tsk grillkrydda
    1 dl vatten ev. att späda ut grytan med

    Gör så här:
    1 Fräs fläskfilén i oljan i en het stekpanna så att den får färg.
    2 Tillsätt vitlök, paprikapulver, ajvar relish, chilipeppar, buljongtärning, matlagningsgrädde, pepparmix, salt och grillkrydda. Blanda hällt väl och häll över allt i  crock-pot:en eller i en större gryta.
    3 Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl. 
    4 Sätt på locket på crock-pot:en och ställ in den på hög värme i 5 timmar eller sätt på locket på grytan och låt sjuda tills potatisen och grönsakerna är mjuka.
    5 Titta till grytan någon gång om det finns möjlighet och tillsätt eventuellt mer vatten.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade