Chokladbollar de luxe

    Postad: 11 maj, 2016 2 Kommentarer
    Skriv ut recept

    Idag är det chokladbollens dag och självklart måste det firas! 😀

    Denna gång har jag valt en lite lyxigare variant på chokladbollarna, jag tillsatte även härlig mörk smält choklad 🙂 Oj så gott det blev!!!

    Chokladbollar de luxe

    30 st (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller dessa chokladbollar 4 SP/ chokladboll

    100 g mjukt smör
    1 dl strösocker
    3 dl havregryn

    2 msk kakao
    1 tsk vaniljsocker
    2 msk kallt espressokaffe eller starkt kallt kaffe
    50 g mörk choklad, 70%
    1,5 dl pärlsocker

    Gör så här:
    1 Smält chokladen över vattenbad.
    2 Mixa samtliga ingredienser i en matberedare förutom chokladen.
    3 Häll över smeten i en bunke och häll ner den smälta chokladen, blanda väl.
    4 Låt chokladsmeten stå i kylskåpet under ca 15 minuter för att ”stelna” något.
    5 Rulla bollar av smeten och rulla dem sedan i pärlsocker.
    6 Förvara chokladbollarna i kylskåpet.

    2 kommentarer

    1. Cecilia skriver:

      Åh, chokladbollar är ju aldrig fel. Hur kunde jag missa denna dag igår? Får ta igen det idag 🙂

    2. Linda skriver:

      Cecilia, den ÄR ju IDAG!!

    Kommentera Cecilia

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade