Skriv ut Skriv ut

    Chokladmousse med färska bär och vispgrädde

    Postad: 13 november, 2011 Kommentera
    Skriv ut recept

    Desserter är gott och framförallt choklad 🙂 så här kommer en liten chokladdessert.

    4 port

    100 g mörk choklad
    2 äggulor
    0,5 dl starkt kaffe
    5 dl vispgrädde

    Servering:
    lättvispad grädde
    färska bär, t.ex. hallon, blåbär och björnbär

    Gör så här:
    1 Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna något. Vispa ner äggulorna, en i taget. Rör ordentligt så det blandar sig till en slät smet.
    2 Tillsätt kaffe och blanda väl.
    3 Vispa grädden lätt. Rör ner 1 dl av den lättvispade grädden i chokladsmeten och blanda ordentligt. Tillsätt ytterligare 2 dl av grädde och rör om tills allt är ordentligt blandat.
    4
    Häll upp i 4 portionsglas och låt stå kallt i kylen tills det stelnat.
    5
    Servera med lättvispad grädde och färska bär.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade