Hjärtformade chokladvåfflor med jordnötsgrädde och lönnsirap

    Postad: 12 februari, 2017 Kommentera
    Skriv ut recept

    Det finns väl ingen annan form än hjärta som passar så bra till alla hjärtans dag som just hjärtan gör 🙂 Det symboliserar verkligen kärlek och kärlek är det bästa som finns!!!

    Snart är det alla hjärtans dag och vad passar då inte bättre än att bjuda sin käresta på en fantastisk kärleksfull frukost bestående av dessa underbart goda hjärtformade chokladvåfflor med jordnötsgrädde och lite lönnsirap 🙂

    8 våfflor

    2 äggulor
    2 äggvitor
    2,5 dl standardmjölk
    2,5 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    65 g smör
    100 g mörk choklad 70%
    4 msk lönnsirap

    smör till våffeljärnet

    Gör så här:
    1 Smält smöret och låt det svalna.
    2 Vispa äggulor och mjölk lätt.
    3 Blanda vetemjöl och bakpulver väl, vispa ned det försiktigt i ägg/mjölksmeten.
    4 Vispa ned det avsvalnande smöret i smeten.
    5 Vispa äggvitorna till hårt skum och rör ned det försiktigt strax innan du grädda våfflorna.
    6 Hacka chokladen, spara lite till garnering.
    7 Fördela smet i våffeljärnet och strö över hackad choklad. Grädda någon minut
    8 Lägg upp våfflorna på varma tallrikar och klicka på jordnötsgrädde.
    9 Garnera med hackad choklad och ringla över lite lönnsirap om så önskas.

    Tips:
    Du behöver inte smörja järnet mer än vid första våfflan.

    Jordnötsgrädde:
    3 dl vispgrädde
    1-2 msk jordnötssmör
    1 tsk florsocker

    Gör så här:
    1 Häll samtliga ingredienser i en bunke.
    2 Vispa till valfri konsistens.
    3 Förvara svalt fram till servering.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade