Curd / Dressing / Glaze / Marmelader / Röror / Sylt / Sås, Glaze, Grillat, Grilltilltugg, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Julens tillbehör, Recept

Citron- och ingefärsglaze

Denna glaze passar fantastiskt bra på revbensspjäll, tjocka, tunna eller på kammben spelar ingen roll 🙂

Citron- och ingefärsglaze

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Curd / Dressing / Glaze / Röror / Sås, Glaze, Grillat, Grilltilltugg, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Julens tillbehör, Recept
Portionerportioner

Ingredienser

  • 1 dl brun farin strö

  • 4 msk tomatpuré

  • 5 msk kinesisk soja

  • 2 dl honung

  • 4 cm riven färsk ingefära

  • 1,5 dl äppelcidervinäger

  • 1 pressad king solo vitlök

  • 2 msk dijonsenap

  • 1 citron, finrivet rivet

  • svartpeppar

Instruktioner

  • Häll halt förutom dijonsenap, citronskal och svartpeppar i en kastrull.
  • Låt sjuda i 10 minuter.
  • Tillsätt dijonsenap, citronskal och svartpeppar och blanda väl.
  • Låt svalna innan du häller upp glasen på väl rengjorda burkar eller flaskor.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*