Currysås

    Postad: 13 oktober, 2011 1 Kommentar
    Skriv ut recept

    Currysås är väldigt gott men jag har aldrig lagat såsen från grunden förrän i februari i år. Det var lätt och smakade 100 gånger bättre.

    4 port

    1 gul lök
    1 äpple
    2 msk curry
    1 msk smör
    2 msk vetemjöl
    4 dl grönsaksbuljong
    0,5 dl grädde
    1 äggula
    Salt
    Vitpeppar

    Gör så här:
    Hacka lök och äpple. Fräs det tillsammans med curry i fettet ca 5 min. Strö över mjöl och späd under omrörning med vätska. Låt såsen koka 3-5 min. Mixa såsen slät med en stavmixer.(det gör aldrig jag).

    Tillsätt grädde och äggula under vispning. Smaka av.

    Massar utmärkt till kyckling- och hönsrätter.

    1 kommentar

    1. Katja Aittaniemi skriver:

      Åh den verkar god 🙂 Tack för recept 🙂

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade