Skriv ut Skriv ut

    Dumlepannacotta med salta Dumlechips

    Postad: 13 februari, 2021 Kommentera
    Skriv ut recept

    En fantastisk enkel dessert att fixa och supergod, det säger man ju inte nej till eller vad säger ni? Det som gör hela desserten är framför allt flingsaltet men också de krispiga Dumlechipsen. Mums säger jag bara eller rättare sagt skriker jag av glädje! 😀 MUMS!!!

    6 port

    300 g Dumlekola
    5 dl vispgrädde
    2 gelantinblad

    Gör så här:
    1 Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
    2 Koka upp grädden i en kastrull.
    3 Skär dumlekolorna i mindre bitar.
    4 Tillsätt dumlebitarna i grädden, sänk värmen och rör tills dumlen har löst upp sig i grädden.
    5 Fördela pannacottan i små portionsformar eller glas.
    6 Ställ in i kylen i några timmar men gärna över natten.
    7 Garnera med salta dumlechips och strö över lite flingsalt.

    Salta Dumlechips:
    6  dumlekolor
    1-2 tsk flingsalt

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 180 grader.
    2 Skala/ta bort papperen på dumlekolorna.
    3 Lägg kolorna på en plåt med bakplåtspapper. Tänk på att de kommer att smälta ut så se till att ha ordentligt med plats runt dem. 
    4 Ställ in mitt i ugnen i 5-7 minuter.
    5 Ta ut dem ur ugnen och strö genast på lite lätt krossad flingsalt.
    6 Låt svalna helt.

     

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade