Färskpotatis-sallad med västerbottensost

    Postad: 16 juni, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Denna potatissallad på färskpotatis och västerbottensost är min absoluta favorit i alla kategorier när det kommer till potatissallader så tack Ernst Kirchsteiger för att du skapade detta recept! 🙂

    Självklart har jag ändrat något i receptet, det brukar jag ju nästan alltid men grunden är densamma som i Ernst recept.

    Lova mig en sak…..prova denna potatissallad!!!!!

    Färskpotatis-sallad med västerbottensost

    6 port

    1.5 kg färskpotatis
    250 g riven västerbottensost
    4 msk vit balsamvinäger
    5 msk olivolja
    1 knippe färsk gräslök
    3 msk honung
    salt svartpeppar

    Gör så här:
    1 Koka färskpotatisen.
    2 Strö över osten på den varma potatisen, låt den smälta.
    3 Blanda samman balsamvinäger, olivolja och honung och häll över potatisen. 
    4 Smaksätt med salt och peppar gärna från kvarn. Blanda allt väl.
    5 Hacka gräslök och toppa potatissalladen med. Blanda igen om så önskas.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade