Skriv ut Skriv ut

    Fläskfilé i rosépepparsås

    Postad: 13 mars, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    En mustig och härlig rosépepparsås med möra fläskfiléskivor är något jag verkligen kan rekommendera, speciellt när man vill ha något som skall gå fort att tillaga och samtidigt vara väldigt gott 🙂

    Smaklig måltid och trevlig helg på er alla!

    Fläskfilé i rosépepparsås

    4 port

    600 g putsad fläskfilé
    salt
    pepparmix
    grillkrydda
    200 g Philadelphiaost
    2,5 vispgrädde
    2 msk kinesisk soja
    1 dijonsenap
    1 msk grovkrossad rosépeppar
    färsk timjan

    Gör så här:
    1 Skiva filén i 3-5 cm tjocka skivor, krydda köttskivorna och stek dem därefter i smör på medelhög värme i en stekpanna.
    2 Blanda samman ost, grädde, soja, senap och rosépeppar.
    3 Häll såsen över de färdigstekta filébitarna och låt allt småputtra några minuter.
    4 Garnera med färsk timjan och några hela rosépepparkorn.
    5 Servera tillsammans med pressad potatis eller klyftpotatis och en sallad.

    DSC_0098

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade