Skriv ut Skriv ut

    Fläskkotlettspett med vitt bbq-sås och klyftpotatis

    Postad: 10 juni, 2016 Kommentera
    Skriv ut recept

    Jag säger bara wow! 😀 Vilken fantastisk sås, den går att använda som både ett tillbehör men även som marinad och vilken god smak denna vita bbq-sås ger till fläskkött, nästa gång kommer jag dock att prova med fläskkarré eller fläskfilé eftersom jag tycker fläskkotletter kan bli lite för sega i min smak.

    Kotletterna lät jag ligga i tre dagar i såsen och det blev hur bra som helst, självklart går bra om köttet ligger kortare tid också.

    Fläskkotlettspett med vitt bbq-sås och klyftpotatis

    4 port (äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 11 SP/port)

    700 g benfria fläskkotletter
    2 dl vit bbq-sås
    600 g potatis
    2 msk matolja

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Skär varje fläskkotlett på längden 1-2 gånger.
    3 Lägg fläskköttet i en bunke och häll på 1 dl bbq-sås, blanda väl och låt marinera i upp till tre dygn.
    4 Skär potatisen i klyftor och lägg dem på en plåt, ringla över oljan och blanda väl.
    5 Ställ in potatisen mitt i ugnen i 25-35 minuter.
    6 Trä upp köttet på spett.
    7 Grilla spetten på direkt värme i 10-15 minuter, pensla gärna med lite bbq-sås när du vänder spetten.
    8 Servera spetten med klyftpotatis, bbq.sås och valfria grönsaker.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade