Skriv ut Skriv ut

    Fransk laxgratäng

    Postad: 1 november, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    En lite syrlig gratäng på fisk känns bra att äta när man har ätit en hel del kött under några dagar.

    4 port

    500 g skinn- och benfri laxfilé
    1 stor purjolök
    2 äpplen
    3 dl vispgrädde
    2 msk dijonsenap
    1 tsk salt 
    2 tsk citronpeppar

    Gör så här:
    1 Sätt ugnen på 225 grader.
    2 Skär laxen i kuber och krydda den.
    3 Skölj och skiva purjolöken samt kärna ur och tärna äpplena.
    4 Lägg allt i en ugnssäker form.
    5 Blanda grädde och senap, häll över fisken.
    6 Ställ in mitt i ugnen i ca 15 minuter.
    7 Servera tillsammans med kokt ris och en sallad om så önskas. 

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade