Äppelpaj i flytande form, hur gott låter inte det? 🙂 Den här drinken var väldigt, väldigt god, nästan lite farligt god eftersom man inte känner alkoholsmaken.
Om några dagar är det Valborg så mitt förslag är att ni bjuder era gäster på denna som välkomstdrink.
Frozen Applepie Martini
Kategorier: Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Höstens drinkar / cocktails, Höstens samtliga recept, ReceptPortioner
1 drink /
portionerIngredienser
4 cl neutral vodka
2 cl vaniljsockerlag
3 cl färskpressad citronjuice
4 cl grumlig äppeljuice typ God Morgon´s äppeljuice
1 klyfta citron
1 tsk strösocker
1 tsk mald kanel
INGREDIENSER VANILJSOCKERLAG1 dl vatten
1 dl strösocker
0,5 vaniljstång (både urgröpta frön och stång) Låt stå och svalna och sila den sedan.
Instruktioner
- Koka upp ingredienserna till vaniljsockerlagen.
- Låt lagen svalna helt.
- Fukta kanten på ett martiniglas med cittronklyftan.
- Blanda socker och kanel på ett fat och doppa kanten försiktigt runtom. (Förberedes gärna en bra stund innan så det hinner stelna).
- Fyll en shaker till hälften med istärningar och tillsätt drinkens ingredienser. Skaka ordentligt i 10-15 sekunder.
- Sila upp drinken i glaset och servera genast.
PS. Vill du ha den mer som en ”slush”? Mixa drinken med två isbitar istället för att skaks den med is.
