Frukostpizza med ägg och bacon

    Postad: 13 oktober, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    På helgerna gillar jag lite lyxigare frukostar och igår lyxade vi till det med en frukostpizza som min svågers dotter Minna tipsade om härom veckan.

    Den är god och väldigt lätt att göra.

    Frukostpizza med ägg och bacon

    2 port

    2 stora tortillabröd
    2-4 msk olivolja
    1-2 dl riven ost
    0,5 pkt bacon
    2 ägg

    Tomatsås:
    2 msk tomatpuré
    2 msk vatten
    1 tsk olivolja
    0,5 tsk salt
    0,5 tsk grovmalen svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Blanda samtliga ingredienser till tomatsåsen och blanda väl.
    3 Lägg tortillabröden på plåtar med bakplåtspapper och pensla dem med lite olivolja.
    4 Fördela tomatsåsen på bröden, strö över riven ost, dela baconen i mindre bitar och fördela det på pizzorna. Avsluta med att knäcka ett var sitt ägg på mitten av piazzorna.
    5 Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
    6 Garnera med lite oregano och servera genast.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade