Skriv ut Skriv ut

    Frukostplåt med ägg och bacon

    Postad: 18 april, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Jag tjatar ofta om att jag älskar helgfrukostar då man får lyxa till det lite extra. Visst är det väl mysigt med en riktigt långfrukost!? 😀

    Här kommer ett förslag på en härlig och ordentlig frukost som man står sig på länge och allt tillagas och serveras på en ugnsplåt.

    Frukostplåt med ägg och bacon

    2-4 port

    200 g prinskorv eller annan korv
    1 pkt bacon, à 140 g
    4 ägg
    8 gula pärltomater
    8 röda pärltomater
    1 tsk oregano
    svartpeppar
    salt

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Fördela ut korv och bacon på en plåt med bakplåtspapper.
    3 Fördela även ut pärltomaterna på plåten, hälften av dem skall vara delade och hälften hela.
    4 Ställ in mitt i ugnen 10-15 minuter.
    5 Ta ut plåten och flytaa/vänd runt korv och bacon för att skapa 4 platser åt äggen.
    6 Knäck äggen försiktigt och placera dem på plåtens ”tomma” platser.
    7 Krydda äggen med oregano samt svartpeppar och salta tomaterna.
    8 Ställ in mitt i ugnen ytterligare ca 5 minuter eller tills äggen har fått den konsistens som du vill ha dem.
    9 Servera genast.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade