Skriv ut Skriv ut

    Grekisk citronkräm med karamelliserade cashewnötter och granatäpple

    Postad: 13 juni, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Denna fantastiska efterrätt har jag ganska nyligen hittat receptet på men jag har redan hunnit gjort den ett flertal gånger och vänner som inte tycker om efterrätter avgudar den och det är ett väldigt bra betyg 🙂


    8 port

    8 dl grekisk yoghurt
    6 msk lemon curd
    3 dl hackade osaltade cashewnötter
    4 msk socker 
    60 g smör
    1 granatäpple

    Gör så här:
    1 Smält smöret tillsammans med sockret, tillsätt nötterna och låt alltsammans bli gyllenbrunt. Häll upp nötblandningen på ett bakplåtspapper och låt svalna.
    2 Blanda samman yoghurt och lemon curd , fördela i 8 glas.
    3 Ta ut ”körnorna” ur granatäpplet. 
    4 Garnera citronkrämen med nötblandningen och granatäpplekärnorna.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade