Grekisk lax i ugn

    Postad: 11 mars, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    På vardagarna är det många som vill att det skall gå snabbt och enkelt att laga middagen och denna fiskrätt stämmer in på dessa kriterier och dessutom är den väldigt god 🙂

    Grekisk lax i ugn

    4 port

    4 laxfilébitar
    2 askar Cantadou vitlök och örter
    1 kruka basilika
    5 dl vispgrädde
    1-2 dl kärnfria gröna oliver
    1-2 dl kärnfria svarta oliver
    1 ask cocktailtomater
    salt
    svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Lägg laxbitarna i en ugnssäker form och krydda.
    3 Skär tomaterna i fyra delar och lägg dem på laxen.
    4 Låt oliverna rinna av och lägg dem på laxen.
    5 Finhacka basilikan.
    6 Blanda samman vitlöksost, grädde och basilika till en jämn sås och häll på laxen.
    7 Ställ in formen mitt i ugnen 20-30 minuter.
    8 Servera tillsammans med en fetaostsallad.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade