En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg mellan kavring blir kanongoda sandwiches till glöggminglet eller varför inte på påskbordet eller midsommarbuffén!? 😀
Gubbsandwiches
Kategorier: Ansjovis, Fisk, Glöggmingel / Advent, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Mackor / Sandwichar / Smörgåsar / Wraps, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Midsommarens tilltugg, Påskens buffé, Påskens samtliga recept, Påskens tilltugg, Recept, SandwicharPortioner
20-30 st /
portionerIngredienser
250 g finhackad ansjovisfilé
6 finhackade hårdkokta ägg
1 stor finhackad rödlök
1 dl crème fraiche naturell 32%
1 kruka finhackad färsk dill
1 kruka finhackad gräslök
1 tsk vitpeppar
1 frp kavringtoast
Instruktioner
- Lägg samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
- Fördela gubbröran på hälften av brödskivorna och resten av brödskivorna lägger du ovanpå och trycker till lite lätt.
- Kantskär sedan sandwicharna och dela dem i tre delar på tvären.
- Lägg upp på serveringsfat och servera genast eller plasta in dem och låt stå svalt fram till servering.
