Het sweet chililax

    Postad: 22 februari, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    När jag var liten tyckte jag inte alls om fisk över huvudtaget, idag älskar jag fisk 🙂 Denna laxrätt var otroligt god så inom en snar framtid kommer jag att göra den igen 🙂


    Het sweet chililax

    4 port

    4 tinade laxfiléer (portionsbitar)
    3 dl vispgrädde
    2 dl crème fraiche
    2 pressade vitlöksklyftor
    1 dl sweet chilisås
    1-2 msk sambal oelek
    2 msk finhackad gräslök
    2 msk finhackad persilja
    2 dl riven smakrik ost
    salt
    citronpeppar
    svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader.
    2 Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form, salta och citronpeppra.
    3 Koka grädde, crème fraiche, vitlök, sweet chili sås och sambal oelek i en kastrull på medelhög värme några minuter, smaka av med salt och svartpeppar.
    4 Häll såsen över laxsen och strö över ost.
    5 Sätt in mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten har fått fin färg.
    6 Servera tillsammans med ris eller pressad potatis och en sallad.

    DSC_0028

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade