Skriv ut Skriv ut

    Hjärtfondant

    Postad: 10 september, 2011 Kommentera
    Skriv ut recept

    På alla hjärtans dag av slutade vi middagen med en romantisk dessert bestående av härlig, len och ljummen chokladfondant som var format som ett hjärta.

    Till det åt vi en underbar vaniljglass som jag hade dekorerat med små röda och rosa sockerhjärtan från Tårtverkstan.

    4-6 port

    75 g smör
    75 g mörk choklad (70 %)
    2 ägg
    75 g strösocker
    25 g mjöl

    Gör så här:
    1 Sätt ugnen på 200 grader. Smörj fyra större muffinsformar med smält smör och bröa dem med kakao. Lägg smöret i en kastrull och bryt i chokladen. Smält på svag värme under omrörning.
    2 Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i chokladblandningen. Häll smeten i formarna och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
    3
    Ta bort fondanten från formarna direkt, servera tillsammans med en skopa vaniljglass och sockerhjärtan.

     

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade