Inkokta morötter

    Postad: 8 januari, 2012 2 Kommentarer
    Skriv ut recept

    Dessa morötter bröt av väldigt bra på efterrättstallriken på nyårsafton som svågern bjöd på.

    När jag både såg dem och hörde om dem tyckte jag det lät väldigt konstigt att servera dessa  morötter till efterätten men oj så fel jag hade! 🙂 Det var verkligen supergott!

    3 påsar minimorötter
    2 dl apelsinjuice
    2 stora rivna morötter
    1 dl socker
    0,5 dl pressad citronjuice
    1,5 msk riven ingefära

    Gör så här:
    1 Koka minimorötterna lätt i vatten. Spola av med kallt vatten.
    2 Koka upp apelsinjuice, rivna morötter, socker, citronsaft och ingefära. Låt kallna.
    3 Lägg minimorötterna i lagen och låt stå över natten.

     

    2 kommentarer

    1. Moma skriver:

      Spännande, men vad äter man till dessa gulerötter?

      • TinaGustafsson.com skriver:

        Vi åt en hel massa!

        Min svåger bjöd på en efterrättstallrik där dessa ingick. Förutom morötterna fick vi yoghyrtglass, after eight pannacotta, kladdkaka, kolapaj, grädde och melon.

        Det var supergott!

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade