Kladdig kladdkaka med daimgrädde och daimkross

    Postad: 1 juli, 2013 Kommentera
    Skriv ut recept

    Barnsligt god kladdkaka som passar både stora och små! 🙂

    Kladdig kladdkaka med daimgrädde och daimkross

    6-8 bitar

    200 g smör
    200 g mörk choklad
    4 ägg
    2 dl strösocker
    2,5 dl vetemjöl
    1 nypa salt
    3 dl vispgrädde
    1,5 msk kakao
    1,5 msk florsocker
    3 dubbelförpackningar daim, á 56 g

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader.
    2 Smörj en rund springform med löstagbar kant som är ca 22 cm i diametern.
    3Smält smöret och bryt ner chokladen, låt smälta samman på låg värme. Låt svalna något.
    4 Vispa äggen lätt tillsammans med sockret och rör sedan ner chokladsmeten.
    5 Tillsätt mjöl och salt, vispa försiktigt till en jämn smet.
    6 Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 13-15 minuter.
    7 Låt kladdkakan svalna helt i kylskåpet, gärna över natten. (inget måste)
    8 Lossa kladdkakan från formen och lägg upp på ett serveringsfat.
    9 Vispa grädden med kakao och florsocker fluffigt.
    10 Hacka 2 dubbeldaim och vänd ner det i grädden.
    11 Bred grädden över kladdkakan, ej på sidorna.
    12 Krossa en dubbeldaim och strö över grädden.
    13 Servera genast.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade