Krispig jordgubbspaj

    Postad: 6 juli, 2019 Kommentera
    Skriv ut recept

    Jordgubbsdesserter  är ju helt fantastiskt på sommaren! 🙂 Dessa är ljumna har ett krispigt täckt på sig och jag servera sval vaniljglass till, mycket bättre en så kan det inte bli en varm solig dag!

    4 port

    6 dl färska jordgubbar
    0,25 dl strösocker
    1 vaniljstång
    1,5 msk majsstärkelse

    Krispigt täcke:
    1 dl vetemjöl
    1 dl havregryn
    0,5 dl strösocker
    0,5 dl muscovado socker
    0,25 tsk salt
    0,5 tsk kanel
    50 g smält smör

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 175 grader.
    2 Smöra en ugnssäker form.
    3 Rensa jordgubbarna och dela varje jordgubbe i fyra delar.
    4 Lägg jordgubbarna i en bunke och tillsätt sockret, blanda väl.
    5 Tillsätt majsstärkelse och fröna från vaniljstången, blanda väl.
    6 Häll över jordgubbarna i den smörade ugnssäkra formen.
    7 Ta en bunke och blanda samman mjöl, havregryn, socker, salt och kanel. Blanda väl.
    8 Tillsätt det smälta smöret och blanda väl, det skall bli en smulig deg.
    9 Fördela smuldegen på jordgubbarna och ställ in pajen mitt i ugnen i 35-40 minuter eller tills jordgubbarna bubblar och smuldegen är gyllenbrun.
    10 Låt jordgubbspajen svalna något innan du serverar den tillsammans med vaniljglass.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade