Kycklinggryta med kycklingbacon och senap

    Postad: 9 oktober, 2017 2 Kommentarer
    Skriv ut recept

    Här där jag bor är det verkligen höst nu, det ömsom regnar, blåser och mellan varven skiner solen och luften är kyligare och väldigt krispig. Väldigt mysigt om man sitter inne med massor av tända ljus 🙂

    När det kommer till maten under hösten gillar jag grytor och här kommer recept på en kycklinggryta som blev kanongod så prova den gärna! 

    6 port (äter du enligt ViktVäktarna så inne håller denna rätt 9 SP/port

    0,5 msk neutral olja
    700 g kycklingfilé
    200 g strimlat kycklingbacon
    1 grovhackad gul lök
    1 tärnad röd paprika
    10 cocktailtomater, delade på 4
    3 pressade vitlöksklyftor
    5 dl grädde, 4%
    2 dl rött matlagningsvin
    2 msk tomatpuré
    2 msk dijonsenap
    2 msk kycklingfond
    2 msk kinesisk soja
    1 msk grillkrydda
    1 tsk pepparmix
    3 dl okokt ris

    Gör så här:
    1 Koka riset efter förpackningens anvisningar.
    2 Fräs lök och paprika på medelhög värme någon minut tillsammans med olja i en stekpanna utan att de tar färg.
    3 Tillsätt kyckling, bacon, tomater och vitlök och stek i ytterligare ca 5 minuter.
    4 Häll i grädde, vin, tomatpuré, senap, fond och soja. Blanda väl.
    5 Tillsätt grillkrydda och pepparmix, låt småkoka i ca 10 minuter.
    6 Servera tillsammans med ris.

     

    2 kommentarer

    1. Jessica skriver:

      Tack för en riktigt gott recept. Lite småjusteringar då vi inte hade matlagningsvin eller kycklingbacon hemma, men gott blev det ändå. Passade även mina smått kräsna barn =)

    Kommentera TinaGustafsson.com

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade