Skriv ut Skriv ut

    Kycklinglasagne med mozzarella och basilika

    Postad: 25 februari, 2021 Kommentera
    Skriv ut recept

    En enkel och väldigt krämig lasagne med kycklingfärs som bas och härlig mozzarellaost. Enkelt och otroligt gott, prova så får ni se att jag inte har fel.

    Vi åt semitorkade cocktailtomater till men det går precis lika bra med en sallad!

    8 port

    900-1000 g kycklingfärs
    2 gula lökar
    2 msk olivolja
    2 msk konc. kycklingfond
    2 brk à 150 g arrabbiatasås
    2 brk à 400 g krossade tomater
    1 dl ketchup
    5 dl créme fraiche
    250 g färska lasagneplattor
    2 bollar mozzarellaost à 100 g
    1 kruka färsk basilika
    4 msk torrostade pinjenötter (kan uteslutas)

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader.
    2 Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med kycklingfärsen i oljan i en het stekpanna tills den är genomgjord.
    3 Tillsätt arrabbiatasåsen, krossade tomater och ketchup. Låt sjuda i ca 10 minuter.
    4 Ta en djup ugnsform och lägg ett lager kycklingfärssås i botten, fortsätt med ett lager lasagneplattor och bred utt ett lager crème fraiche.
    5 Fortsätt tills alla plattor är slut och avsluta med ett sista lager av kycklingfärssås och bryt mozzarellan i små bitar och strö över.
    6 Sätt in i ugnen och grädda i 20-30 minuter.
    7 Garnera med basilikablad och torrostade pinjenötter om så önskas.
    8 Servera till semitorkade cocktailtomater eller en sallad.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade