Lakritssnittar

    Postad: 12 april, 2017 Kommentera
    Skriv ut recept

    Idag är det både min mans födelsedag och lakritsdagen, självklart måste vi fira båda eller vad säger ni? 🙂

    Så länge jag kan minnas har jag gillat lakrits i alla dess former och dessa kakor är inget undantag! 😀

    Lakritssnittar

    220 g rumstempererat smör
    4 msk ljus sirap
    5 dl vetemjöl
    2 dl strösocker
    1,5 tsk bakpulver
    1 msk vaniljsocker
    200 g hackad Marabou Lakrits eller vanlig choklad och några krossade turkisk peppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader. 
    2 Blanda ihop ihop smör och socker och tillsätt sirapen.
    3 Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg. 4 Tillsätt chokladen och blanda väl.
    5 Dela degen i 2-3 delar beroende på om du vill ha lite mjukare kakor eller något hårdare, rulla ut till längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
    6 Platta till längderna något med hjälp av fingrarna.
    7 Grädda mitt i ugnen i 8-11 minuter eller tills de fått fin färg.
    8 Skär länderna på snedden medan de är varma. 
    9 Låt kakorna svalna på galler.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade