Ljumna smördegssnittar med kräftröra

    Postad: 20 augusti, 2018 Kommentera
    Skriv ut recept

    Det är många som anordnar kräftskivor i dessa tider och jag får flera förfrågningar på tilltugg som man kan servera till välkomstdrinken.

    Här kommer tips på väldigt enkla smördegssnittar med kräftröra.

    15 st

    5 smördegsplattor
    1 uppvispat ägg

    1 burk kräftstjärtar i lake, 240 g avrunnet
    200 g philadlphiaost
    2 msk finhackad färsk krondill
    1 msk färskpressan citronjuice
    0,5-1 tsk svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 220 grader.
    2 Häll av kräftstjärtarna.
    3 Dela varje smördegsplatta i tre delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt tina i minst 10 minuter.
    4 Pensla smördegsplattorna med uppvispat.

    5 Blanda samman kräftstjärtar, philadelphiaost, krondill, citronjuice och svartpeppar i en bunke.
    6 Lägg en rejäl klick kräftrara mitt på varje smördegsbit.
    7 Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter eller tills smördegen har blivit gyllenbrun och rest sig.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade