Skriv ut Skriv ut

    Lövbiffsgryta med grädde och paprika

    Postad: 22 januari, 2021 Kommentera
    Skriv ut recept

    En lätt och väldigt god gryta som går på ett kick att laga till, personligen tycker jag den passar bäst till pasta men jag har även ätit den till ris och det var också riktigt gott!

    4-6 port

    500 g strimlad lövbiff
    1 hackad gul lök
    1 strimlad röd paprika
    125 g skivade färska champinjoner
    30 g smör
    0,5 tsk salt
    0,5-1 tsk pepparmix
    1 msk grillkrydda
    0,5-1 msk kinesisk soja

    1 msk oxfond
    2 pressade vitlöksklyftor
    0,5 dl tomatpuré
    3 dl vispgrädde
    2 dl crème fraiche

    Gör så här:
    1 Fräs lövbiffen i smöret på medelhög värme i en stekpanna några minuter.
    2 Tillsätt lök, paprika och champinjoner och låt fräsa tills löken har blivit mjuk utan att tagit färg.
    3 Krydda med salt, pepparmix och grillkrydda.
    4 Tillsätt soja, oxfond vitlök och tomatpuré, blanda väl.
    5 Tillsätt grädde och crème fraiche, blanda väl.
    6 Låt allt småkoka tills såsen tjocknat till önskad konsistens.
    7 Servera tillsammans med ris eller pasta.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade