Makaronilåda med korv, bacon och äpple

    Postad: 18 januari, 2016 Kommentera
    Skriv ut recept

    Ny vecka och nya möjligheter som det så vackert heter 🙂

    Jag är fortfarande lite mätt på all mat man har ätit både under jul och nyår och tycker det är riktigt gott att äta vardagsmat och gärna lite enklare sådan som denna makaronilåda som jag gjorde på det jag hade i kylskåpet.

    Makaronilåda med korv, bacon och äpple

    6-8 port

    6 dl okokta gammeldags makaroner
    0,5 ring tärnad falukorv
    1 pkt hackad bacon, á 140 g
    1 hackad purjolök
    3 hackade tomater eller 15 cocktailtomater
    2 grovrivna äpplen
    1 kruka hackad basilika
    150 g riven mozzarellaost
    3 dl vispgrädde
    2 dl crème fraiche
    2-3 msk tomatpuré
    0,5 dl chilisås
    0,5-1 dl ketchup
    2 tsk grovmalen svartpeppar

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 225 grader.
    2 Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar.
    3 Fräs korv och bacon tills de har fått färg.
    4 Tillsätt purjolök, tomater och äpplen och fräs ytterligare några minuter.
    5 Tillsätt de kokta makaronerna, basilika, ost, grädde, crème fraiche, tomatpuré, chilisås, ketchup och svartpeppar. Blanda väl.
    6 Häll över maten i en ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter eller tills ytan har fått fin färg.

     

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade