I helgen firar Mexiko sin självständighet och då jag gillar mat och dryck som kommer därifrån bjuder jag här på en drink med en touch av Mexico 🙂
Mexikansk Martini
Portioner
1 drink /
portionerIngredienser
4 cl tequila
3 cl cointreau
4 cl färskpressad limejuice
2 cl färskpressad apelsinjuice
1 msk olivspad från gröna oliver
4 cl Sprite eller 7-Up
1 limeskiva
2 gröna oliver
1 färsk jalapeñosskiva (kan uteslutas)
finkornigt salt runt glasets kant
Instruktioner
- Fukta kanten på martiniglaset med en limeklyfta.
- Häll lite salt på ett fat och doppa kanten försiktigt runtom, går att förbereda en bra stund innan.
- Fyll en shaker till hälften med istärningar.
- Tillsätt tequila, cointreau, limejuice, apelsinsaft och olivspad.
- Skaka i ca 30 sekunder och sila sedan upp drinken i ett martiniglas.
- Dekorera med en limeskiva och oliver på en cocktailpinne och eventuellt en skiva jalapeños.
