Min potatismos

    Postad: 31 juli, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    När jag var liten tyckte jag bara om pulvermos och blev både arg och ledsen när mamma lagade hemmagjord potatismos.

    Idag kan jag inte förstå att jag inte gillade mammas potatismos, det är ju så mycket godare med hemmagjord än med pulvermos.

    4 port

    12 medelstora potatisar.
    3 dl mjölk
    25 g smör
    salt
    vitpeppar

    Gör så här:
    1 Skala potatisen och dela den i mindre bitar, koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
    2 Pressa potatisen med en potatispress i en bunke.
    3 Värm mjölk och smör tillsammans. Tillsätt mjölkblandningen lite i taget i den pressade potatisen, vispa därefter med en elvisp.
    4 Avsluta med att krydda.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade