Mint julep

    Postad: 8 november, 2018 Kommentera
    Skriv ut recept

    Denna drink är en drink som består av whiskey, sockerlag, myntablad och krossad is. Den förknippas med de amerikanska sydstaterna och då framförallt galopptävlingen Kentucky Derby som lanserat den sedan 1938 som sin egen, under tävlingsdagarna serveras omkring 120.000 drinkar i speciella souvenirglas.

    I just denna variant har jag smaksatt sockerlagen med mynta.

    1 drink

    6 cl whiskey
    2 cl mynta-sockerlag
    krossad is
    färsk mynta

    Gör så här:
    1 Fyll valfritt glas med krossad is.
    2 Häll på whiskey och sockerlag, rör om väl.
    3 Garnera med färsk mynta

    Mynta-sockerlag:
    1,5 dl strösocker
    1,5 vatten
    1 kruka färsk mynta

    Gör så här:
    1 Koka upp socker och vatten.
    2 Plocka av myntabladen och lägg ner dem i kastrullen-
    3 Låt stå i minst åtta timmar eller gärna över natten.
    4 Sila upp i tätslutande flaska och förvara i kylen.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade