Oreopaj med färska hallon

    Postad: 31 januari, 2020 Kommentera
    Skriv ut recept

    En snabb och enkel dessert är denna oreopaj med färska hallon 🙂 Dessutom behövs ingen ugn så med andra ord går den ganska fort att göra 🙂

    Pajen såg jag hos Zeinas Kitchen.

    12 port

    Pajskal:
    2 pkt oreo kex/kakor, à 310 g
    110 g smör

    Fyllning:
    125 g färska hallon + 12-17 hallon till garnering
    2 dl vispgrädde
    200 g mjölkchoklad, Marabou
    100 g mörk choklad, 70%

    florsocker
    3 dl vispgrädde (om så önskas)

    Gör så här:
    1 Smält smöret på medelhög temperatur.
    2 Mixa kakorna i en matberedare och tillsätt sedan smöret. Mixa ordentligt så att allt blor ordentligt blandat.
    3 Tryck ut massan/smeten i en pajform som är ca 24 cm i diametern. Tänk på att trycka ut ända upp till kanten.
    4 Ställ pajformen i frysen undertiden du gör i ordning fyllningen.
    5 Hacka chokladen och värm grädden, den skall inte koka. Tillsätt chokladen i grädden och blanda tills all choklad har löst upp sig.
    6 Ta ut formen ur frysen och fördela ut 125 g hallon i pajskalet.
    7 Häll chokladsmeten över hallonen och ställ in i kylskåpet i minst två timmar men gärna längre.
    8 Strax före servering garnerar du med 12-17 färska hallon och pudrar över florsocker
    9 Servera tillsammans med lättvispad grädde om så önskas.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade