Skriv ut Skriv ut

    Päronmarmelad

    Postad: 29 september, 2011 1 Kommentar
    Skriv ut recept

    Det är otroligt roligt att tillaga något när man har råvarorna i sin egen trädgård! 🙂

    Päronträdet fick jag av mina svärföräldrar för 6 år sedan och nu har det börjat ge ordentligt med päron, det är så kul!

    3 päron
    2 msk vatten
    0,5 lime, saft och finrivet skal
    1 tsk fruktpektin
    1 dl rörsocker

    Gör så här:
    1 Skala och skär päronen i små bitar, lägg dem i en kastrull. Tillsätt både skalet och juicen från limen. Låt koka med lock i 10 minuter.
    2 Blanda fruktpektinet med två msk rörsocker och rör ner i kastrullen, låt det koka i en minut.
    3 Tillsätt resten av rörsockret och låt det koka i ytterligare fem minuter.
    4 Häll upp i rengjord varm burk och låt svalna.
    5 Förvara svalt.

    1 kommentar

    1. Tomtens Dotter skriver:

      Oj vad gott det ser ut!
      Päron är en sån frukt som man kanske inte spontant tänker som sylt- och mamrmeladfrukt. Jag testade att göra en sylt med päron och vanilj. I några burkar lade jag dessutom ner lite grovt hackad mörk choklad. Det blev SÅÅÅ gott.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade