Pepparkaksbruchetta med Saint Agur och karamelliserade fikon

    Postad: 7 december, 2014 1 Kommentar
    Skriv ut recept

    Härliga tilltugg till glöggen tröttnar jag aldrig på 🙂

    Här kommer ett som ser väldigt vackert ut och är kanongott, att servera glögg till är en riktig höjdare, mer juligt en så kand det nästan inte bli speciellt om man lyssnar på julmusik också 🙂

    Pepparkakbruchetta med Saint Agur och karamelliserade fikon

    ca 30 st

    3 pepparkaksbaguetter
    200-400 g Saint Agur, beroende på hur mycket ost du vill ha på varje brödskiva
    15 färska fikon
    100 g smör + smör att steka baguetteskivorna i
    3-4 msk strösocker

    Gör så här:
    1 Skiva baguetterna i skivor och smörstekt dem gyllenbruda på varje sida, låt svalna.
    2 Dela varje fikon i fyra delar.
    3 Smält smör i en varm stekpanna, tillsätt sockret och låt det smälta, blanda väl. Lägg i fikonen och vänd försiktigt någon gång, ställ åt sidan.
    4 Skiva osten och lägg en bit på varje brödskiva, toppa med karamelliserade fikon.
    5 Servera genast.

    1 kommentar

    1. Irene Stoltz Öhman skriver:

      Det ser otroligt frestande ut,måste nog testa att baka baguetten i första hand och sen testa den till glöggen.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade