Skriv ut Skriv ut

    Pepparkaksmousse

    Postad: 8 december, 2011 1 Kommentar
    Skriv ut recept

    På söndagens adventsmingel bjöd vi på denna härliga pepparkaksmousse som är hur god som helst 🙂

    ca 10 små glas

    4 dl vispgrädde
    4 ägg
    4 msk rårörda lingon
    2,5 dl krossade pepparkakor
    1 tsk pepparkakskrydda
    1 msk florsocker

    Gör så här:
    1 Krossa pepparkakorna för hand eller med hjälp av en mixer.
    2 Vispa grädden i en bunke.
    3 Separera äggen och vispa äggvitorna tillsammans med florsockret i en annan bunke.
    4 Vispa ner äggulorna i grädden.
    5 Rör ner rårörda lingonen och pepparkakskryddorna i gräddsmeten, och sedan ner med pepparkakssmulorna.
    6 Rör ner de uppvispade äggvitorna och blanda väl.
    7 Servera moussen i små glas/koppar (jag använde IKEA´s små ljuskoppar) och låt stå svalt någon timme.
    8 Vid servering garnera med en pepparkaka.

    1 kommentar

    1. Anna/Frostrosor skriver:

      Så mycket härliga recept med pepparkakskryddor det florerar i matbloggsvärlden!
      Ditt tips med IKEA ljuskopparna var riktigt smart! Ska spana in såna nästa gång jag ska på IKEA1

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade