Skriv ut Skriv ut

    Potatisbullar av överblivet potatismos

    Postad: 2 mars, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Har man överbliven potatismos hemma är detta en kanonrätt att göra och det är väldigt lätt att tillaga också! 🙂 Utesluter man bacon blir det även en bra vegetarisk rätt.

    Potatisbullar av överblivet potatismos

    6 port = ca 18 st

    1 kg kallt färdigt potatismos
    5-6 ägg
    salt
    peppar
    smör att steka i

    3 pkt bacon, à 140 g
    3 dl lingonsylt

    Gör så här:
    1 Knäck äggen och tillsätt moset samt ev. lite kryddor som salt och peppar, blanda väl.
    2 Smält smör i en stekpanna och klicka ut potatissmeten i ”bullar” och stek dem på medelhög värme några minuter på varje sida.
    3 Knaperstek bacon och låt baconet rinna av på hushållspapper.
    4 Servera med lingonsylt och de knaperstekta baconet.

    DSC_0330

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade